Ensalada de Mozzarella, Tomate, Melón y Aguacate
Ingredientes:
- 200 g de mozzarella fresca, cortada en rodajas
- 2 tomates grandes, cortados en rodajas
- 1/2 melón, pelado y cortado en cubos
- 1 aguacate maduro, cortado en rodajas
- Sal al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
- Orégano fresco o seco al gusto. Adquiérelo en O Graneiro de Amelia
- Opcional: Vinagre balsámico de Módena para un toque extra de sabor
Instrucciones:
En un plato grande, disponer las rodajas de mozzarella, tomate y aguacate de manera alternada.
Espolvorear sal al gusto sobre los ingredientes.
Rociar generosamente con aceite de oliva virgen extra.
Espolvorear el orégano fresco o seco sobre la ensalada para darle un toque aromático.
Opcionalmente, agregar un chorrito de vinagre balsámico de Módena para realzar los sabores.
Servir inmediatamente y disfrutar de esta fresca y deliciosa ensalada.
¡Espero que la disfrutes!
Autor: Recetas Explicadas
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