Selectos de Castilla, Ahatearen onena, Txerria, Txerria eta Palentinako amuarraina

 Selectos de Castilla: Dotorezia eta Zaporea Kalitate Premiumeko Produktuetan

Sukaldaritza munduan, osagaien kalitatea ezinbestekoa da plater apartak sortzeko. Selectos de Castilla, kalitate goreneko produktuak ekoizten den enpresa, industrian eztabaidaezina den erreferente bihurtu da. Bikaintasunarekiko duen konpromisoa eta ahatetik, txerritik eta txerri konfitatuetatik eratorritako produktuekiko eta Palentziako mendietako amuarrainetatik eratorritako produktuekiko grina dira arrakastaren sekretua.

Selectos de Castilla Foie Freskoa: Adituek aukeratutakoa

Foie freskoa Selectos de Castilla produktu enblematikoenetako bat da. Jaki hau hain perfekziora iritsi da, non munduko gida gastronomiko entzutetsuenak gomendatu baitu: Michelin Gidak, eta baita ere. Errezetak azalduta . Aitorpen hau ez da kasualitatearen ondorioa, konpainiak kalitate goreneko foie freskoa eskaintzeko etengabeko konpromisoa baizik.

Selectos de Castilla foie freskoa ehundura leunagatik eta zapore paregabeagatik bereizten da. Etikoki eta modu iraunkorrean ekoiztua, ahate-foie freskoa ahosabai zorrotzenak gozatzen dituen jaki bat da. Paté, eskalope edo gordin aurkezpenean izan, produktu hau edozein gourmet afaritan bitxi bihurtzen da.

Arkumea eta txerri konfitatua: tradizioa eta zaporea ziztada bakarrean

Selectos de Castilla ahate produktuetan espezializatua ez ezik, txerri eta txerri konfitatu goxoena eskaintzen du. Gaztela eta Leongo sukaldaritza-tradizioa produktu hauen kalitatean islatzen da, belaunaldiz belaunaldi hobetu diren arbasoen metodoak jarraituz egiten direnak.

Selectos de Castilla arkumea eta txerri konfitatua benetako gozamena dira haragi samurrak eta zaporetsuak maite dituztenentzat. Bere sukaldaritza motel eta zainduak haragia ahoan urtu eta zaporez lehertuko dela bermatzen du. Plater hauek aproposak dira une berezietarako edo beren mahaian tradizioaz eta kalitateaz gozatu nahi dutenentzat.

Palentina mendiko amuarrainaren eratorriak: amuarrain ketua nabarmenduz

Palentziako mendiak edertasun natural paregabeko lekua eta kalitatezko produktu gastronomikoen iturri agortezina dira. Selectos de Castillak aberastasun hori aprobetxatzen du amuarrainetik eratorritako produktu sorta bat eskaintzeko, tartean amuarrain ketua nabarmena.

Selectos de Castilla amuarrain ketua produktuaren freskotasuna eta maisu erretzaileen trebetasuna uztartzen dituen artisau-prozesu baten emaitza da. Ondorioz, ke zapore sakona eta zentzumenak esnatzen dituen ehundura delikatua duen amuarraina da. Jaki hau ezin hobea da hamaiketako gisa edo kalitate handiko gazta eta txistorra taularen zati gisa.

Laburbilduz, Selectos de Castilla sukaldaritzako bikaintasunarekiko grina gorpuzten duen enpresa da. Bere kalitate goreneko produktuek, Michelin Gidak eta Errezeta Azalduek gomendatutako ahate-foie freskotik hasi eta arkumea eta txerri konfitatua, baita Palentziako mendietako amuarrainetatik eratorritakoak ere, tradizioaz eta zaporeaz gozatzeko gonbidapena dira. mokadu bakoitza. Selectos de Castilla-rekin, mahaia sukaldaritza bikaintasunaren eszenatoki bihurtzen da.

Horregatik guztiagatik Errezetak azalduta ohorea du Bermatutako Kalitate Bereizpena ematea  Gaztelako hautaketak  2023ko azaroaren 11koa.

Egilea: Errezetak azalduta

Begiratu haien produktuak behean