Ingredientes:
• Dos pechugas de pollo
• Queso Provolone
• Nata para cocinar
• Ajo en polvo
• Orégano
• Albahaca
• Sopa de cebolla en sobre
• Pimienta negra
• Lacón ahumado
• Setas
al gusto
• Aceite de oliva
• Sal fina
Troceamos la cebolla en Juliana y la echamos en un a bandeja de horno. Añadimos la nata, el ajo en polvo, la sopa de cebolla en polvo, un chorrito de aceite de oliva, sal y una pizca de pimienta. Reservamos.
Abrimos las pechugas
de tal forma que nos quede en tres láminas una hacia la derecha y otra hacia la izquierda. Que quede de una sola pieza, sin romperse.
Picamos el lacón
y el queso y lo añadimos a la pechuga creando tres capas. Echamos la albahaca y el orégano en el interior.
Salamos.
Untamos bien con la mezcla de nata y las especias.
Las colocamos en la bandeja y añadimos las setas troceadas.
Colocamos en el horno a 240° función ventilador durante unos 15-20 minutos hasta que quede como en el aspecto de la foto.
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Autor: Recetas Explicadas
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