Ingredientes:
- 4 huevos
- 6 cucharadas de azúcar
- 6 cucharadas de aceite de girasol
- Rayadura de 3 limas
- Una copa y media de anís dulce
- 2 sobres de levadura en polvo
- 250g de harina de pan gallego
- 250g de maicena
- 2 cucharadas de anís en grano
- Aceite de girasol para freír
Ponemos en un bol los cuatro huevos, las seis cucharadas de azúcar, las seis cucharadas de aceite de girasol, la copa de anís y la rayadura de las tres limas. Batimos todo bien con la batidora eléctrica, o si tenemos un robot de cocina también podemos hacerlo allí.
Una vez que esté bien batido le añadimos los dos sobres de levadura en polvo, los 250 g de maicena, los 250 g de harina de pan gallego y dos cucharadas de anís en grano. Si tenemos un robot de cocina, lo ponemos en función amasar durante siete minutos.
Si no disponemos de uno amasamos a mano hasta crear una masa homogénea.
Una vez creada la masa hacemos esferas de unos 2 cm de diámetro.
Cuando estén hechas las esferas ponemos dos sobre la palma de la mano una sobre otra, las aplastamos ligeramente y hacemos un agujero con el dedo.
Freímos en aceite de girasol abundante a fuego medio-fuerte. Podemos ayudarnos de un palo de madera para estirarlas una vez que se están friendo metiendo este por el agujero y dándole vueltas muy suavemente.
Cuando vayamos viendo que están doradas las sacamos a un plato con papel absorbente para que recoja el aceite sobrante.
Una vez hechas espolvoreamos azúcar Glass por encima.
Podéis encontrar todos los ingredientes en la página www.sbq.es O en las tiendas o granero de Amelia.
¡Fácil, delicioso, rico y muy sabroso!
Es otra receta más de www.recetasexplicadas.com
Autor: Recetas Explicadas
Con la colaboración de www.sbq.es
Si quieres Adquirir alguno de estos productos a un precio muy especial ponte en contacto con nosotros en el whatsapp 628118842.
¡Estaremos encantados de asesorarte!
Prepara este pastel frío con trucha ahumada de Selectos de Castilla: un plato vistoso, fácil y lleno de sabor, ideal para fiestas y celebraciones. Receta paso a paso en Recetas Explicadas.
Aprende a preparar berberechos al ajillo con vino Ameliña en solo unos minutos. Receta fácil, intensa y con un truco para limpiarlos mejor usando agua con gas. ¡Incluye consejo para aprovechar el caldo final!
Descubre cómo preparar un delicioso foie al pilpil con vino Fariñas semidulce, cebolla morada caramelizada, pistachos y orejones. ¡Una receta irresistible que sorprenderá a todos!
Descubre cómo hacer un delicioso pulpo con cachelos y patas gratinadas. Aprende dos métodos de cocción del pulpo (tradicional o al vapor) y acompáñalo con un gratinado perfecto, mayonesa y pimentón para un sabor único. ¡Una receta irresistible!
Descubre cómo preparar un chuletón de carne Angus madurada de Dehesa de Alba a la brasa, solo con sal Maldon. Carne premium del Campo Charro, jugosa y con sabor intenso.
Receta de bacalao confitado sobre crema de oricios con pilpil y huevas de trucha Selectos de Castilla. Ingredientes de calidad como las huevas de oricio La Fortunata, disponibles en O Graneiro de Amelia. Una elaboración cuidada paso a paso de Recetas Explicadas.
Descubre cómo hacer coxinhas portuguesas paso a paso. Esta receta fácil y deliciosa de pollo desmenuzado en una masa crujiente es perfecta para aperitivos y picoteos. ¡Aprende a preparar este clásico de la cocina portuguesa!
Descubre cómo preparar chipirones con rape al azafrán, marcados en harina y cocinados con fumet casero de gambas. Sabor marinero, paso a paso.
Pimiento relleno de carne picada y pisto de verduras, gratinado con una cremosa bechamel de queso azul y un toque final de orégano. Una receta casera, sabrosa y fácil de preparar, ideal para sorprender en cualquier comida.
Arroz meloso con magret de pato Selectos de Castilla, setas variadas, sopa juliana y aroma de romero
Prepara un arroz meloso con magret de pato Selectos de Castilla, setas variadas, sopa juliana y romero. Receta recomendada por Recetas Explicadas.