Receta Explicadas

De l'Hort a la teva Taula: Fruites i Verdures d'Agost


Agost comporta una gran varietat de fruites i verdures fresques que són un delit per als sentits i una font de nutrients essencials. En aquesta època de l´any, la natura ens regala una paleta de colors i sabors que enriqueixen la nostra dieta i ens ajuden a mantenir-nos saludables.


Verdures d'agost

:


1.

Bleda

: Aquest vegetal de fulles verdes és ric en vitamines A i K, així com en ferro i calci. Pots utilitzar-lo en amanides, sopes o saltejats.


2.

Albergínia

: Versàtil i deliciosa, l'albergínia és una excel·lent font de fibra i antioxidants. Pots rostir-la, omplir-la o afegir-la a guisats.


3.

Berros

: Aquests petits brots aporten un sabor picant i un alt contingut de vitamina C. Són ideals per a amanides fresques.


4.

Carabassa

i

Carbassó

: Tots dos són rics en nutrients i versàtils a la cuina. Els pots preparar al forn, en sopes o en guisats.


5.

Ceba

i

Ceba Morada

: Aquests ingredients bàsics aporten sabor als teus plats i contenen compostos beneficiosos per a la salut.


6.

Mongeta Verda

: Una excel·lent font de fibra i vitamines, les mongetes verdes són perfectes com a acompanyament o en plats principals.


7.

Enciam

i

Cogombre

: L'enciam fresc i el cogombre cruixent són elements clau en amanides refrescants.


8.

Porro

: Amb el seu sabor suau, el porro és perfecte per a sopes i guisats.


9.

Remolatxa

: Aquest vegetal vibrant és ric en antioxidants i es pot consumir cru, cuit o rostit.


10.

Tomàquet

: Setembre marca la temporada de tomàquets sucosos i plens de sabor, ideals per a amanides, salses i plats principals.


Fruites d'agost

:


1.

Alvocat

: Versàtil i ple de greixos saludables, l'alvocat és ideal per a salses, amanides o simplement en torrades.


2.

Pruna

: Dolç i sucosa, la pruna és una excel·lent font de fibra i antioxidants.


3.

Figa

: Deliciós i ple de nutrients, la figa és perfecta com a entrepà o per donar un toc especial als teus plats.


4.

Kiwi

: Ric en vitamina C, el kiwi aporta un toc refrescant als teus esmorzars i postres.


5.

Poma

: Una de les fruites més populars, la poma és versàtil i rica en fibra.


6.

Préssec

: Sucós i fragant, el préssec és un plaer d'estiu que pots gaudir de postres o sol.


7.

Meló

: Refrescant i dolç, el meló és ideal per combatre la calor de setembre.


8.

Pera

Groga i de Sant Joan: Aquestes peres de temporada afegeixen dolçor i textura als teus plats.


9.

Pinya

: Exòtica i plena de sabor, la pinya és perfecta per a còctels, amanides i plats agredolços.


10.

Plàtan

: Energètic i versàtil, el plàtan és un company ideal per als teus batuts i esmorzars.


11.

Síndria

: Amb el seu alt contingut d'aigua, la síndria és un hidratant natural perfecte per a l'estiu.


12.

Raïms

: Els raïms dolços i sucosos són ideals com entrepà o per afegir a amanides i plats gurmet.


A

agost

, aprofita al màxim la varietat de

fruites i verdures

que la temporada ofereix. En incorporar aquests aliments frescos i nutritius a la teva dieta, no només gaudiràs de sabors excepcionals, sinó que també estaràs cuidant la teva salut d'una manera deliciosa. Gaudeix de l'hort a la teva taula en tota la seva esplendor!


Si vols veure més contingut com aquest a Facebook no t'oblidis de seguir-nos a

Receptes Explicades

oa

Instagram

i visitar la pàgina

www.recetasexplicadas.com



Solomillo de pato anchoados
Autor/a Recetas Explicadas 6 de gener de 2026
Solomillos de pato anchoados Selectos de Castilla. Receta fácil en Recetas Explicadas
Cochinillo asado tradicional al horno | Horno de leña y horno doméstico
Autor/a Recetas Explicdas 22 de desembre de 2025
Aprende a preparar un cochinillo asado tradicional, tanto en horno de leña como en horno doméstico. Receta explicada paso a paso para lograr piel crujiente y carne jugosa.
Guiso de solomillos de pato con cebolla y boletus
Autor/a Recetas Explicadas 21 de desembre de 2025
Un guiso elegante y lleno de sabor elaborado con solomillos de pato de Selectos de Castilla, cebolla pochada, boletus y vino.
carpaccio angus, carpaccio solomillo, solomillo angus, carpaccio fácil, dehesa de alba, carne angus
Autor/a Recetas Explicadas 29 de novembre de 2025
Prepara un Carpaccio de Angus con la calidad premium de Dehesa De Alba. Una receta fácil, elegante y llena de sabor explicada paso a paso por Recetas Explicadas.
Hamburguesa Angus Dehesa de Alba con tortilla exprés y mayonesa sriracha | Recetas Explicadas
Autor/a Recetas Explicadas 23 d’agost de 2025
Disfruta de esta hamburguesa gourmet con carne 100% Angus de Dehesa de Alba, tortilla exprés inspirada en el chef José Andrés, cebolla caramelizada y un toque picante de mayonesa sriracha. Solo en Recetas Explicadas.
Huevo de Avestruz Frito Acompañado de Carne de Muslo de Avestruz Sobre Pisto Agripicante
Autor/a Recetas Explicadas 19 de juliol de 2025
Descubre esta receta completa de muslo de avestruz al vino tinto con pisto agripicante, patatas y huevo frito de avestruz Gourmetruz. Un plato sabroso, saludable y diferente, explicado paso a paso y con todos los detalles para cocinar carne de avestruz en casa.
Prepara este pastel frío con trucha ahumada de Selectos de Castilla: un plato vistoso, fácil y lleno
Autor/a Recetas Explicadas 15 de juny de 2025
Prepara este pastel frío con trucha ahumada de Selectos de Castilla: un plato vistoso, fácil y lleno de sabor, ideal para fiestas y celebraciones. Receta paso a paso en Recetas Explicadas.
Autor/a Recetas Explicadas 20 de maig de 2025
Aprende a preparar berberechos al ajillo con vino Ameliña en solo unos minutos. Receta fácil, intensa y con un truco para limpiarlos mejor usando agua con gas. ¡Incluye consejo para aprovechar el caldo final!
Foie al pilpil con vino Fariñas semidulce | Recetas Explicadas
Autor/a Recetas Explicadas 7 de maig de 2025
Descubre cómo preparar un delicioso foie al pilpil con vino Fariñas semidulce, cebolla morada caramelizada, pistachos y orejones. ¡Una receta irresistible que sorprenderá a todos!
Pulpo con Cachelos Gratinado al Horno – Recetas Explicadas
Autor/a Recetas Explicadas 7 de maig de 2025
Descubre cómo hacer un delicioso pulpo con cachelos y patas gratinadas. Aprende dos métodos de cocción del pulpo (tradicional o al vapor) y acompáñalo con un gratinado perfecto, mayonesa y pimentón para un sabor único. ¡Una receta irresistible!
Ver mas recetas