Receta Explicadas

De l'Hort a la teva Taula: Fruites i Verdures d'Agost


Agost comporta una gran varietat de fruites i verdures fresques que són un delit per als sentits i una font de nutrients essencials. En aquesta època de l´any, la natura ens regala una paleta de colors i sabors que enriqueixen la nostra dieta i ens ajuden a mantenir-nos saludables.


Verdures d'agost

:


1.

Bleda

: Aquest vegetal de fulles verdes és ric en vitamines A i K, així com en ferro i calci. Pots utilitzar-lo en amanides, sopes o saltejats.


2.

Albergínia

: Versàtil i deliciosa, l'albergínia és una excel·lent font de fibra i antioxidants. Pots rostir-la, omplir-la o afegir-la a guisats.


3.

Berros

: Aquests petits brots aporten un sabor picant i un alt contingut de vitamina C. Són ideals per a amanides fresques.


4.

Carabassa

i

Carbassó

: Tots dos són rics en nutrients i versàtils a la cuina. Els pots preparar al forn, en sopes o en guisats.


5.

Ceba

i

Ceba Morada

: Aquests ingredients bàsics aporten sabor als teus plats i contenen compostos beneficiosos per a la salut.


6.

Mongeta Verda

: Una excel·lent font de fibra i vitamines, les mongetes verdes són perfectes com a acompanyament o en plats principals.


7.

Enciam

i

Cogombre

: L'enciam fresc i el cogombre cruixent són elements clau en amanides refrescants.


8.

Porro

: Amb el seu sabor suau, el porro és perfecte per a sopes i guisats.


9.

Remolatxa

: Aquest vegetal vibrant és ric en antioxidants i es pot consumir cru, cuit o rostit.


10.

Tomàquet

: Setembre marca la temporada de tomàquets sucosos i plens de sabor, ideals per a amanides, salses i plats principals.


Fruites d'agost

:


1.

Alvocat

: Versàtil i ple de greixos saludables, l'alvocat és ideal per a salses, amanides o simplement en torrades.


2.

Pruna

: Dolç i sucosa, la pruna és una excel·lent font de fibra i antioxidants.


3.

Figa

: Deliciós i ple de nutrients, la figa és perfecta com a entrepà o per donar un toc especial als teus plats.


4.

Kiwi

: Ric en vitamina C, el kiwi aporta un toc refrescant als teus esmorzars i postres.


5.

Poma

: Una de les fruites més populars, la poma és versàtil i rica en fibra.


6.

Préssec

: Sucós i fragant, el préssec és un plaer d'estiu que pots gaudir de postres o sol.


7.

Meló

: Refrescant i dolç, el meló és ideal per combatre la calor de setembre.


8.

Pera

Groga i de Sant Joan: Aquestes peres de temporada afegeixen dolçor i textura als teus plats.


9.

Pinya

: Exòtica i plena de sabor, la pinya és perfecta per a còctels, amanides i plats agredolços.


10.

Plàtan

: Energètic i versàtil, el plàtan és un company ideal per als teus batuts i esmorzars.


11.

Síndria

: Amb el seu alt contingut d'aigua, la síndria és un hidratant natural perfecte per a l'estiu.


12.

Raïms

: Els raïms dolços i sucosos són ideals com entrepà o per afegir a amanides i plats gurmet.


A

agost

, aprofita al màxim la varietat de

fruites i verdures

que la temporada ofereix. En incorporar aquests aliments frescos i nutritius a la teva dieta, no només gaudiràs de sabors excepcionals, sinó que també estaràs cuidant la teva salut d'una manera deliciosa. Gaudeix de l'hort a la teva taula en tota la seva esplendor!


Si vols veure més contingut com aquest a Facebook no t'oblidis de seguir-nos a

Receptes Explicades

oa

Instagram

i visitar la pàgina

www.recetasexplicadas.com



Prepara este pastel frío con trucha ahumada de Selectos de Castilla: un plato vistoso, fácil y lleno
Autor/a Recetas Explicadas 15 de juny de 2025
Prepara este pastel frío con trucha ahumada de Selectos de Castilla: un plato vistoso, fácil y lleno de sabor, ideal para fiestas y celebraciones. Receta paso a paso en Recetas Explicadas.
Autor/a Recetas Explicadas 20 de maig de 2025
Aprende a preparar berberechos al ajillo con vino Ameliña en solo unos minutos. Receta fácil, intensa y con un truco para limpiarlos mejor usando agua con gas. ¡Incluye consejo para aprovechar el caldo final!
Foie al pilpil con vino Fariñas semidulce | Recetas Explicadas
Autor/a Recetas Explicadas 7 de maig de 2025
Descubre cómo preparar un delicioso foie al pilpil con vino Fariñas semidulce, cebolla morada caramelizada, pistachos y orejones. ¡Una receta irresistible que sorprenderá a todos!
Pulpo con Cachelos Gratinado al Horno – Recetas Explicadas
Autor/a Recetas Explicadas 7 de maig de 2025
Descubre cómo hacer un delicioso pulpo con cachelos y patas gratinadas. Aprende dos métodos de cocción del pulpo (tradicional o al vapor) y acompáñalo con un gratinado perfecto, mayonesa y pimentón para un sabor único. ¡Una receta irresistible!
Descubre cómo preparar un chuletón de carne Angus madurada de Dehesa de Alba a la brasa
Autor/a Recetas Explicadas 6 de maig de 2025
Descubre cómo preparar un chuletón de carne Angus madurada de Dehesa de Alba a la brasa, solo con sal Maldon. Carne premium del Campo Charro, jugosa y con sabor intenso.
Bacalao confitado sobre crema de oricios – Recetas Explicadas
Autor/a Recetas Explicadas 5 de maig de 2025
Receta de bacalao confitado sobre crema de oricios con pilpil y huevas de trucha Selectos de Castilla. Ingredientes de calidad como las huevas de oricio La Fortunata, disponibles en O Graneiro de Amelia. Una elaboración cuidada paso a paso de Recetas Explicadas.
Coxinhas Portuguesas
Autor/a Recetas Explicadas 5 de maig de 2025
Descubre cómo hacer coxinhas portuguesas paso a paso. Esta receta fácil y deliciosa de pollo desmenuzado en una masa crujiente es perfecta para aperitivos y picoteos. ¡Aprende a preparar este clásico de la cocina portuguesa!
Chipirones con rape y gambas al azafrán
Autor/a Recetas Explicadas 5 de maig de 2025
Descubre cómo preparar chipirones con rape al azafrán, marcados en harina y cocinados con fumet casero de gambas. Sabor marinero, paso a paso.
Pimiento relleno con carne, pisto y bechamel de queso azul
Autor/a Recetas Ezplicadas 1 de maig de 2025
Pimiento relleno de carne picada y pisto de verduras, gratinado con una cremosa bechamel de queso azul y un toque final de orégano. Una receta casera, sabrosa y fácil de preparar, ideal para sorprender en cualquier comida.
Arroz meloso con magret de pato Selectos de Castilla, setas variadas, sopa juliana y romero
Autor/a Recetas Explicadas 28 d’abril de 2025
Prepara un arroz meloso con magret de pato Selectos de Castilla, setas variadas, sopa juliana y romero. Receta recomendada por Recetas Explicadas.
Ver mas recetas